{"id":7707,"date":"2026-11-06T13:07:18","date_gmt":"2026-11-06T12:07:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cinquiemesens.com\/?p=7707"},"modified":"2026-11-06T13:07:24","modified_gmt":"2026-11-06T12:07:24","slug":"apprendre-a-sentir-et-creer-autrement","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cinquiemesens.com\/en\/actualites\/apprendre-a-sentir-et-creer-autrement.html","title":{"rendered":"Apprendre \u00e0 sentir et cr\u00e9er autrement"},"content":{"rendered":"

Apr\u00e8s avoir suivi les formations Initiation \u00e0 la parfumerie et au langage des odeurs et Ma\u00eetrise du langage olfactif chez Cinqui\u00e8me Sens, Mathilde Roellinger a enrichi sa mani\u00e8re d\u2019explorer les mati\u00e8res et leurs associations. Avec Colette, une infusion imagin\u00e9e pour sa ni\u00e8ce au sein d\u2019\u00c9pices Roellinger, elle donne \u00e0 ces apprentissages une expression personnelle, inspir\u00e9e de l\u2019univers de l\u2019eau de Cologne.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Dans son m\u00e9tier, Mathilde Roellinger c\u00f4toie des mati\u00e8res riches de nuances. Les sentir, les choisir, les associer fait partie de son quotidien. Son passage chez Cinqui\u00e8me Sens lui offre l\u2019occasion d\u2019approfondir cette relation : prendre le temps de d\u00e9composer une impression, reconna\u00eetre une facette, trouver les mots pour exprimer ce que le nez per\u00e7oit.<\/p>\n\n\n\n

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\u00ab Dans mon m\u00e9tier, je dois go\u00fbter les arrivages de plantes et d\u2019\u00e9pices. Les diff\u00e9rentes formations chez Cinqui\u00e8me Sens m\u2019ont permis d\u2019\u00e9toffer le champ lexical de mes d\u00e9gustations en ajoutant le r\u00e9f\u00e9rentiel des parfumeurs. \u00bb<\/p>\nMathilde Roellinger, \u00e9pici\u00e8re<\/cite><\/blockquote>\n\n\n\n

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\u00ab Ces formations m\u2019ont permis de mettre des mots sur mes perceptions et d\u2019aller plus loin dans l\u2019exploration des mati\u00e8res. J\u2019ai trouv\u00e9 de nouveaux rep\u00e8res pour comprendre ce que je sentais et envisager d\u2019autres associations. \u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

Ces rep\u00e8res viennent enrichir son exp\u00e9rience. Ils lui permettent d\u2019aborder la cr\u00e9ation avec une attention plus fine aux nuances, aux contrastes et \u00e0 l\u2019\u00e9quilibre d\u2019une composition.<\/p>\n\n\n\n

Puis vient une intention intime : imaginer une infusion pour sa ni\u00e8ce, Colette. Mathilde puise son inspiration dans l\u2019eau de Cologne et ses ingr\u00e9dients comestibles. Comment faire vivre cet univers dans une tasse ? Comment en retrouver la fra\u00eecheur tout en lui apportant de la douceur ?<\/p>\n\n\n\n

\"Gros<\/figure>\n\n\n\n
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\u00ab L\u2019histoire de la cologne et la beaut\u00e9 de ses ingr\u00e9dients m\u2019ont passionn\u00e9es. Ma derni\u00e8re cr\u00e9ation l\u2019Infusion Colette (pr\u00e9nom de ma ni\u00e8ce) est l\u2019illustration de ce que m\u2019a apport\u00e9 cette formation.<\/p>\n\n\n\n

Le point de d\u00e9part \u00e9tait de r\u00e9unir les ingr\u00e9dients comestibles qui composent en parfumerie une eau de Cologne classique : zeste d\u2019agrumes, lavande, romarin, fleur d\u2019oranger\u2026.<\/p>\n\n\n\n

Je me suis aid\u00e9e de la menthe bergamote, appel\u00e9e aussi \u00ab menthe-eau-de-cologne \u00bb, en y ajoutant des notes douces gr\u00e2ce \u00e0 la reine des pr\u00e9s et \u00e0 la vanille. \u00bb<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n

La menthe bergamote accompagne la vivacit\u00e9 des agrumes. La reine des pr\u00e9s et la vanille apportent leurs notes douces. Au fil de l\u2019infusion, les nuances se d\u00e9voilent.<\/p>\n\n\n\n

D\u2019une formation \u00e0 une cr\u00e9ation, les connaissances deviennent des ressources que l\u2019on fait siennes. Elles accompagnent une recherche, donnent confiance pour essayer et permettent de pousser une id\u00e9e plus loin.<\/p>\n\n\n\n

C\u2019est le sens de la transmission chez Cinqui\u00e8me Sens : enrichir un savoir-faire et donner \u00e0 chaque sensibilit\u00e9 de nouvelles possibilit\u00e9s d\u2019expression.<\/p>\n\n\n\n

Et vous, jusqu\u2019o\u00f9 votre odorat pourrait-il vous mener ?<\/strong><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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