Initiation à la chimie des parfums Présentiel

À l’issue de la formation, vous serez en mesure de :

Comprendre les notions fondamentales de chimie appliquées aux matières premières de parfumerie.

Comprendre le vocabulaire et les principales fonctions chimiques appliqués aux matières premières de parfumerie.

Relier les notions de structure moléculaire et de propriétés physico-chimiques aux exemples étudiés.

Vous connaissez les bases de la parfumerie et souhaitez comprendre les matières à l’échelle moléculaire. L’étude théorique et olfactive relie les notions de chimie aux propriétés des ingrédients. Vous acquérez le vocabulaire et les repères nécessaires pour approfondir cette dimension scientifique du parfum.

Notions de chimie appliquée à la parfumerie et histoire des découvertes de molécules olfactives.

Révision des bases de la chimie organique et étude théorique et olfactive des principaux groupements fonctionnels.

Réaction de la base de Schiff ; relation entre structure et activité, chiralité et énantiomères.

Propriétés physico-chimiques : détection d’une odeur, volatilité et solubilité.

• Maîtriser la langue française. Pour une formation en anglais, nous contacter.
• Avoir un esprit scientifique.
• Posséder un niveau équivalent à l’Initiation à la parfumerie et au langage des odeurs (niveau 1) ou à l’Expertise de la technique de la parfumerie.
• Sans anosmie.

Pendant la formation. Un support visuel accompagne le cours.

Après la formation. Vous conservez un dossier pédagogique dématérialisé, accessible via l’Extranet.

Vous pouvez effectuer une préinscription sur notre site ou nous contacter par courriel, téléphone ou lors d’un rendez-vous sur place. Après une préinscription en ligne, nous reprenons contact avec vous pour vérifier vos objectifs, les prérequis et valider votre demande.

Nous vous présentons les conditions d’inscription, l’organisation de la formation, les modalités de paiement et d’évaluation. La convention ou le contrat de formation est ensuite adressé au bénéficiaire ou à son entreprise.

Un acompte de 30 % du montant de la formation est prévu. Pour une commande par une entreprise, il est dû à la commande, sauf accord écrit différent. Pour une personne finançant elle-même sa formation, aucun paiement n’est demandé avant l’expiration du délai de rétractation applicable ; le premier versement est de 30 %, puis le solde est échelonné au fur et à mesure de la formation.

Cinquième Sens propose un accompagnement individualisé selon votre situation de handicap. Contactez notre service administratif pour échanger sur vos besoins et obtenir des conseils sur les dispositifs et les organismes d’accompagnement. Une liste d’organismes ressources est à votre disposition.

Référente handicap : Emmanuelle Varron.

Contact : formation@cinquiemesens.com

• Designer Olfactif (1/2) : de la matière au parfum