Le catalogue des formations en parfumerie
Que vous souhaitiez découvrir la parfumerie, perfectionner votre odorat, évoluer dans un métier ou approfondir une expertise, trouvez la formation adaptée à votre niveau et à votre projet. Cinquième Sens Institute vous accueille à Paris, à Grasse ou à distance lorsque le programme le permet.
Depuis 1983
Une culture olfactive construite au contact des matières, des parfumeurs, des marques et des métiers.
Apprendre en sentant
La pratique guide chaque parcours : sentir, comparer et nommer transforment les connaissances en repères durables.
Organisme certifié Qualiopi
Référentiel National sur la qualité des actions de formation en application de l’article L63/6,1 du code du travail et de la loi n°2018-771 du 5 septembre 2018.
Plusieurs formats
À Paris, à Grasse où chez l’un de nos nombreux partenaires à l’international pour un besoin sur mesure.
Développer ses compétences olfactives
5 formationsContrôle Qualité Parfum
Affinez votre capacité à détecter les altérations des matières premières et des parfums. Exercez-vous à comparer les échantillons et à décrire les écarts pour étayer vos observations dans votre pratique du contrôle qualité.
Entraîner son odorat
Apprenez à reconnaître ce que vous sentez et à mieux le mémoriser. Avec les conseils d’une parfumeuse-formatrice, exercez votre odorat, enrichissez votre vocabulaire et construisez vos propres repères olfactifs.
Étude Olfactive des Matières Premières (niveau 3)
Votre métier fait appel à l’olfaction : approfondissez les caractéristiques des matières premières pour mieux les reconnaître et en décrire les nuances. Huit Olfactoriums® inclus prolongent votre entraînement.
Maîtrise du Langage Olfactif (niveau 2)
Vous connaissez les bases du parfum et souhaitez affiner vos perceptions. Entraînez votre odorat, distinguez les familles et les facettes, et trouvez les mots pour décrire les nuances qui vous échappent encore.
S’entraîner à formuler
Faites progresser vos formules par la pratique au laboratoire. Exercez-vous à doser, sentir et ajuster avec les conseils d’une parfumeuse-formatrice, pour conduire vos essais avec plus de méthode et d’autonomie.
Formation parfumerie : acquérir les bases
7 formationsPremiers repères, langage des odeurs, grandes familles et construction d’un parfum : ces formations donnent une base solide pour progresser avec confiance avant d’approfondir un métier ou une expertise.
Etude des grands classiques de la parfumerie moderne
Redécouvrez les parfums qui ont marqué leur époque. En les sentant et en explorant leur histoire, enrichissez votre culture olfactive et comprenez les évolutions de la parfumerie depuis le XIXe siècle.
Expertise de la technique de la parfumerie
Découvrez comment se construit un parfum, de la matière première au produit fini. L’étude de 96 matières premières et parfums vous aide à reconnaître les notes et à décrire plus précisément ce que vous sentez.
Fragrance School 1 Week
À Paris ou à Grasse, découvrez la parfumerie en anglais pendant une semaine. Explorez 96 matières premières et initiez-vous à la pesée et aux accords simples pour relier le plaisir de sentir aux premiers gestes de formulation.
Fragrance School 2 Weeks
Deux semaines à Paris ou à Grasse pour explorer la parfumerie en anglais. Étudiez 144 matières premières, découvrez des parfums de référence et formulez des accords simples pour enrichir votre culture et exercer votre créativité.
Immersion dans la naturalité des ingrédients
Découvrez ce qui se cache derrière une matière première naturelle : son origine, la partie extraite et son procédé d’obtention. Affinez votre odorat pour reconnaître les ingrédients étudiés et en apprécier les nuances.
Initiation à la chimie des parfums
Éclairez vos connaissances du parfum par la chimie. Familiarisez-vous avec les structures moléculaires, les grandes fonctions chimiques et les propriétés des matières pour mieux comprendre ce que vous sentez.
Initiation à la parfumerie et au langage des odeurs (niveau 1)
Mettez des mots sur ce que vous sentez. Découvrez les matières premières, les familles olfactives et la fabrication du parfum pour donner des repères à votre curiosité et enrichir votre plaisir de sentir.
De la matière première au parfum : acquérir les fondamentaux
1 formationUn parcours certifiant pour développer une analyse sensorielle structurée, un langage olfactif précis et des compétences directement mobilisables dans les métiers de la filière. Éligible au Compte personnel de formation (CPF).
Expertise sensorielle et langage olfactif dans la filière parfum-cosmétique (RS7618)
Décrivez les parfums avec précision et apprenez à repérer les écarts de qualité. Développez une culture et un langage olfactifs communs, utiles dans votre métier de fabrication, qualité, marketing, commerce ou formation.
Les métiers du parfum
3 formationsDesigner Olfactif (1/2) : de la matière au parfum
Faites de vos perceptions un outil plus précis pour votre métier. Construisez votre répertoire olfactif, apprenez à reconnaître les matières et à comparer les produits pour approfondir votre analyse sensorielle.
Designer Olfactif (2/2) : de la formulation à la création
Vous souhaitez créer une gamme de parfums ou vous orienter vers la création. Après le premier parcours, travaillez le passage du brief à la formule, l’équilibre de la composition et les contraintes de votre projet.
Préparateur en parfumerie (assistant(e) parfumeur(e))
Préparez-vous aux gestes du métier d’assistant parfumeur. Travaillez les calculs, les dilutions et la pesée sur des formules réelles pour aborder le laboratoire avec méthode, rigueur et davantage d’aisance.
Tendances et actualités du marché de la parfumerie
6 formationsAnalyse des collections de Haute Parfumerie
Entrez dans les univers des collections de Haute Parfumerie. Explorez leurs inspirations et leurs signatures olfactives pour comprendre leurs codes, distinguer leurs créations et enrichir votre culture du parfum.
Analyse des pionniers de la parfumerie alternative
Explorez les marques qui ont ouvert la voie à la parfumerie alternative. Reliez leurs créations à leur histoire et à leurs inspirations pour comprendre leur singularité et enrichir vos références olfactives.
Découverte des nouveaux acteurs de la parfumerie alternative
Élargissez vos découvertes aux marques de parfumerie alternative lancées depuis 2015. Explorez leurs créations et leurs inspirations pour actualiser votre culture du parfum et mieux distinguer leurs univers.
Etude des best-sellers par marché
Découvrez comment les goûts en matière de parfum varient selon les pays. L’étude olfactive des best-sellers vous aide à comprendre les influences culturelles et les facteurs de succès propres aux marchés étudiés.
Étude des Lancements Parfums 2026
Découvrez les lancements 2026 en commençant par les sentir à l’aveugle. Reliez vos perceptions aux concepts et aux matières marquantes pour actualiser vos références et décrypter les tendances de l’année.
Tendances & Perspectives (marché Europe)
Prenez du recul sur les évolutions de la parfumerie européenne. Explorez les tendances olfactives et marketing des dernières années marquantes pour actualiser vos références et comprendre les perspectives étudiées.
Expertises complémentaires
3 formationsConseil et diagnostic pour optimiser la vente
Aidez chaque client à trouver un parfum qui lui correspond. Affinez votre diagnostic et choisissez les mots qui donnent du sens à ses préférences pour conseiller avec plus d’aisance et personnaliser l’expérience en point de vente.
Écrire sur le parfum
Trouvez des mots qui donnent à sentir. Appuyez-vous sur l’olfaction pour écrire des textes précis et singuliers, explorer vos évocations et renouveler votre manière de raconter les matières et les parfums.
Scénographie olfactive : l’impact émotionnel de l’odeur
Explorez ce que l’odeur peut apporter à vos projets. Comprenez ses liens avec les émotions et la mémoire pour intégrer une dimension olfactive à une démarche créative, à un lieu ou à l’univers d’une marque.
Cosmétiques
2 formationsFormulation cosmétique
Comprenez le rôle des ingrédients et les principes de la formulation cosmétique. Découvrez les formes de produits, les formules sans eau et les alternatives à l’éthanol pour enrichir vos repères en développement.
Réactivité des parfums dans les milieux cosmétiques
Comprenez pourquoi un parfum réagit dans un support cosmétique. Approfondissez vos repères sur la compatibilité, les tests prédictifs et l’investigation des anomalies pour mieux analyser les difficultés de vos formulations.
Ils nous font confiance
![iff 1 [vectorized]](https://www.cinquiemesens.com/wp-content/uploads/2026/10/iff-1-Vectorized.svg)
Une expertise
qui se pratique
Les connaissances prennent vie au contact des matières, des parfums, des gestes et des situations rencontrées dans les métiers.
Apprendre
par l’expérience
Sentir à l’aveugle, comparer, décrire et mettre en perspective construisent des repères que la théorie seule ne suffit pas à ancrer.
Des certifications clairement identifiées
Cinquième Sens est certifié Qualiopi pour ses actions de formation et certificateur de la certification RS7618. Le parcours qui y prépare est éligible au Compte personnel de formation (CPF) ; les autres possibilités de financement sont précisées formation par formation.
Le sur mesure en
complément
Si aucun parcours catalogue ne répond exactement à votre besoin, Cinquième Sens Institute peut construire une formation pour un métier, un niveau, un marché ou un objectif d’organisation.
Un besoin spécifique ?
Vous ne trouvez pas le parcours adapté ? Notre équipe pédagogique prend le temps d’écouter votre projet et construit, avec vous, une formation sur mesure à partir des profils, des objectifs et des situations dans lesquelles les compétences seront mobilisées.